Makanan sehat ala Jepang

Mengenal bahasa dan budaya Jepang: POST 130 jlmc - makanan sehat ala jepangBicara tentang makanan sehat, masakan Jepang akan senantiasa disebut. Kenapa demikian? Karena masakan Jepang sehat dan selalu berkaitan dengan alam. Sebagai contoh sushi hanya sedikit melewati proses pemanasan. Dengan begitu sebagian besar nutrisinya masih terjaga. Selain itu bahan-bahan makanan yang digunakan pun sangat sehat. Tidak diolah, kedelai, rumput laut, dan berbagai macam jenis ikan membuat sushi dinobatkan sebagai salah satu masakan sehat di seluruh dunia. Beberapa fakta yang merujuk masakan Jepang dianggap paling sehat. 1. Jantung sehat. Penggunaan seafood sebagai bahan utama menjadikan jantung tetap sehat karena merupakan sumber protein yang memiliki banyak omega-3. 2. Makanan rebus. Masakan Jepang kebanyakan direbus. Kita  jarang menemukan makanan Jepang yang digoreng atau direndam rempah-rempah. 3. Kedelai. Kedelai yang digunakan dalam masakan Jepang tidak diproses berlebihan, sehingga sangat sehat. 4. Minim garam. Makanan Jepang sehat karena kandungan sodiumnya relatif rendah. Makanan laut yang orang Jepang biasa konsumsi memiliki natrium alami, sehingga kandungan garam dalam makanan pun tak diperlukan berlebih. 5. Ubi. Karbohidrat dalam makanan Jepang tersedia di ubi jalar. Ubi merupakan karbohidrat kompleks yang memberikan energi dan nutrisi juga. (baca juga: Ubi di Jepang) 6. Makanan kaya antioksidan. Ikan dan sayuran memiliki antioksidan maksimum dalam keadaan mentah. Dan karena Jepang memasak dengan cara minimal, maka ia pun mendapatkan hasil yang maksimal dari antioksidan 7. Rumput laut. Masakan Jepang adalah salah satu masakan paling langka di dunia, karena penggunaan rumput laut sebagai salah satu bahannya. Ada banyak manfaat kesehatan dari rumput laut. Selain kaya akan mineral laut, rumput laut juga memiliki hampir nol kalori. sumber: she knows

 

Mau mengenal lebih dekat bahasa dan budaya Jepang? Gabung yuk! New_Picture[1]

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s